食育｜「甘さ控えめ」と「糖分控えめ」ってどうちがうの？？
三月といえば、ひなまつりやホワイトデーがありますね。
女の子にはハッピーなイベントがたくさん！！！
甘いものをいただく機会が増える時期なので、身近な疑問にお答えしたいと思います。
第９回目は、「甘さ控えめ」と「糖分控えめ」ってどうちがうの？？です。
甘さ控えめの「甘さ」は味覚に関する表示のため、栄養成分と関係なく、メーカーや販売元の作った表現です。なので、甘くない＝糖分が少ないではありません。
糖分控えめは、食品、100ｇ当たりの糖分含有量が5ｇ以下（飲料は100ml当たり２．５ｇ以下）という厚生労働省が定めた栄養表示基準です。
なので、この表示がある食品はうそが付けないということになります。
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